Brigadeiros de Cheesecake

• Ingredientes:

  * 1 colher de sopa de manteiga
  * 115g de cream cheese
  * 1 lata de leite condensado 
  * ¼ xícara de chocolate branco
  * Biscoito triturado
  Modo de preparo:
• 1. Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga e o cream cheese, mexendo tudo até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione o leite condensado, uma metade de cada vez, mexendo até a mistura ficar lisa e cremosa.
  3. Adicione o chocolate branco, continue misturando até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.
  4. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora.
  5. Enrole os brigadeiros.
  6. Passe na farinha de biscoitos triturados.
  7. Sirva!

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